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赚钱要领:火锅店装修八大细节需注意(火锅店装修要注意什么)

时间:2023-12-24 18:44:57作者:装饰建筑网 分类: 装饰材料 浏览:758

天气寒冷冰冻之际,有些人不但喜欢宅在家里,总有一群人喜欢“野”,火锅店就成了他们的驻足之地。邀上三五个哥们,点一锅火锅,端上几瓶啤酒,聊聊美好,聊聊生活,真是人生一大快事。然而,现在的人们不仅关心食物是否美味,对火锅店的环境和氛围也有了更高的要求。那么,火锅店装修时的装修细节和注意事项有哪些呢?让西安装修网小编告诉你如何赚钱。

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赚钱要领:火锅店装修八大细节需注意(火锅店装修要注意什么)

火锅店装修需要注意的事项:

1、整体色彩:火锅店的色彩一般不采用白色,一般选择黄色或红色为主色调,或者黑色和金色,看起来温馨喜庆。可以放置一些绿色植物进行装饰,但不宜占用太多空间。整体色调要根据火锅店的风格来选择。

2、整体布局:原则是充分利用空间放置桌椅,但又不显得拥挤。在选择桌子时,一般中型商店可以选择直径120-140cm的大桌子,适合10人,也可以选择80cm*100cm的小桌子,适合2-4人。圆桌适合摆放在中央,长条桌适合靠墙或靠窗摆放,充分利用面积。圆桌和条桌的数量应根据大厅的结构适当搭配。有条件的店家还可以设立单间,桌子较大。桌椅最好搭配,方便美观和布置。落地桌既是储物柜,又是工作台。餐具存放在柜子里。柜台用作上菜和上菜的落桌。柜台上还摆放着饮料和其他用品。跌落桌常用的规格为长80厘米、宽50厘米、高70厘米。餐桌与餐桌的数量比例一般为1:2或1:4。具体数量和摆放位置要根据餐桌的布局来安排。

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3、通道设计:客人餐桌之间的座位尺寸约为50厘米,最小走道尺寸为100厘米。客人动线的基本要求是从门到座位的通道畅通无阻。一般来说,最好使用直线,因为不会有任何曲折。在区域设置落脚平台,可以存放餐具,帮助服务人员缩短行走路线。服务员在店内移动线路的长短,直接影响工作效率。原则上越短越好。安排服务员的走动线路时,注意一个方向的道路工作线路不要过于集中,尽量消除不必要的迂回,并在区域内设置平台,存放餐具,帮助服务人员缩短距离。他们的步行路线。

4、厨房装修:厨房面积控制在30-60平方米左右,并配备厨房供电设备。厨房是用电比较集中的地方,因此必须有自己独立的控制装置和过载保护装置。经过厨房的电线应采取防潮、防腐蚀、防热和防机械磨损的措施。每台设备均设有可靠的接地电路,并在附近安装断路器。必须有防蝇、防尘、防鼠设施。

5.装饰品的选择

火锅店的墙壁上可以适当装饰山水画,同时还必须有警示牌。制作警示牌的材料根据餐厅的装修风格而定,尺寸为34cm19cm。 “请随身携带的物品”等温馨提醒。装修的选择主要要符合自家火锅店的风格。比如中式火锅店就会采用比较古典的装饰。

6、地板需防滑。油多了自然就滑了。顾客喝多后踩在上面是有隐患的。最好设计成无障碍的,这样收碗、上菜的时候就可以用手推车。

7、火锅店装修时要注意空气流通。火锅本身油烟很大,吃完就会有臭味。

8. 安全问题

天然气、煤气管道应有维修场所,装修时应全部提前埋设。燃气管道完工后进行氧气焊接并进行压力测试,防止泄漏。如果是液化气瓶,应放在桌子下面。燃气灶开关应放置在方便服务员调节火候和方便顾客调节火候的方向。此外,室内应配备充足的消防器材。

火锅店装修设计风格:

A。开放式火锅店装修:火锅店可能位于比较繁华的街区,即火锅店临街的一侧完全开放,没有窗户隔断,顾客可以随意进入,没有任何障碍。大多数火锅店都是这样。采用的商业模式。

b.半开放式火锅店装修:这种装修模式适合一些中小型火锅店。门开度适中,玻璃明亮,有时将窗户倾斜,让顾客从街上可以直接看到店内内部,对顾客有一定的诱导作用。

C。封闭式火锅店装修:即火锅店临街的一面贴上展示窗或玻璃,入口尽量小。一般火锅店在装修时不会采用这种模式,因为不利于油烟的散发。不同的火锅店装修模式有不同的适用性。

结论:作为经营者,在装修火锅店之前,必须考虑火锅店的装修风格和设计是否符合现代都市人的生活习惯和生活条件,并在此基础上提供优质的服务。个性化的装饰和对细节的全面关注。你可以在这个行业立足。

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