开设送餐口
虽然有点不伦不类,但在隔离油烟的前提下,也最大限度的保留了开放式厨房内外的互动功能。聊天、传递食物,甚至一边做饭一边看电视,没有任何耽搁。
有方便的送餐口,还可以放置两个高脚凳作为吧台。
这个就高级一点了,厨房的外墙干脆做成了储物柜,这样送餐口就好看多了。
仅操作区域关闭
全封闭式的厨房会让客厅变得非常小,太小的厨房又会很闷热。为了保证客厅通透无烟,厨房也可以做成半封闭式。
只剩下一个开口了。
仅密封烹饪区域的墙壁。
玻璃营造出一种透明感
另一种思路是把厨房墙壁做成透明的,这样既控制了油烟又保证了视觉的通透性。
选择合适的抽油烟机
大多数人都不想改变开放式厨房的布局,所以最好的办法就是加大抽油烟机的功率。家用深吸式抽油烟机以吸油为主要目标,更适合中式厨房。
抽油烟机也分为顶吸式、侧吸式和下吸式三种。顶吸式容易扩散油烟,侧吸式距离油烟较近,吸烟效果相对较好,而下吸式只是将油烟吸到炉底下。油烟效果最好。
PS:每顿饭后,不要关闭抽油烟机。再保持10 分钟,以吸出弥漫在房子里的烟雾。
无烟灶集抽油烟、烹饪、消毒、储存四大功能于一体。具有独特的组合和高效的吸油烟效果,并实现全自动智能控制。它的功能很多,但价格相对较贵。
改变你的烹饪方式
煎炸的烹饪习惯很容易产生大量的油烟。做饭时最好不要有明火;同时,不要等油冒烟了才开始放蔬菜。另外,尽量采用蒸、煮、炖的方法,产生的油烟少而多。
老外的开放式厨房总是让人羡慕。烤、蒸、煮就够了。
如果能留一扇大窗户,保证通风良好,空气对流可以加速油烟的散发。
最后小编给大家推荐了一些漂亮的开放式厨房,大家可以简单复制回家哦~