菊苣菜做法大全（菊苣菜做法大全图片）

菊苣是一种多年生草本植物，在我们的日常生活中比较常见。日常生活中，人们常将其制成菜肴食用，味道也比较好。菊苣的营养成分比较丰富，人们食用它有很多好处。这是如何制作菊苣的指南。

如何制作菊苣的指南

1. 菊苣虾沙拉

1.首先要做的就是准备好食材。制作这道菜所需的原料有菊苣、大虾、奶酪、芦笋、核桃和鲜奶油。除了这些材料之外，我们还需要准备各种厨房用具和调味品。

2、准备好材料后，就可以开始做饭了。首先将菊苣和芦笋洗净，然后用刀将菊苣切成片，芦笋切成小块。虾需要去皮、去头、去肠。完成后，放入沸水中焯一下。

3. 将奶酪切成方块并放在一边。将锅预热，将鲜牛奶放入锅中加热。将奶酪加入锅中后，将火调小。等到奶酪融化，然后关掉火。

4.将菊苣和芦笋放在盘子中间，加入虾，倒入奶酪和奶油。我们还可以根据自己的喜好撒上一点核桃碎。

2. 烤珍珠鸡配火腿和菊苣

1.第一步是准备材料。具体需要准备的材料有珍珠鸡、盐、胡椒、橄榄油、迷迭香、火腿、黄油和菊苣。份量大小主要根据个人喜好决定。

2.我们准备好材料后，就可以将珍珠鸡切成四等分，然后将菊苣切成四等分。打开烤箱，预热至220 摄氏度，用盐和胡椒给鸡肉调味。完成后，放在有边的烤盘上。记得把鸡皮的一面朝上。撒上少许橄榄油，加入迷迭香小枝，将鸡肉烤约四十分钟。待完全烤熟后，将烤汁倒入油锅中。

3. 找一个锅，加热橄榄油直至冒泡。将火腿肠放入锅中，每根火腿肠需要重叠。用大火煎三分钟即可食用。

4.将油倒入锅中，直至只剩下30毫升。然后就可以把奶油放进去了。加入菊苣，切面朝下，炒两分钟。就这样，直到变焦变得柔和。

5.将烤好的鸡肉放在盘子上。将刚做好的菊苣和火腿肠放在周围，就可以吃了。

以上就是菊苣的具体制作方法。你可以在日常生活中从中学习。