酸梨的功效作用和吃法介绍（酸梨的功效作用和吃法介绍图片）

并不是所有的梨都是甜的。很多地区都种植以酸味为主的梨，也就是我们常说的“酸梨”。尤其是酸梨成熟的时候，味道最酸。如果你也对酸梨感到好奇，那么一定要关注小编对酸梨的详细介绍，看看酸梨到底有什么神奇之处。首先，我们要了解什么是酸梨，其次，酸梨的功效与作用是什么，最后，酸梨的吃法有哪些，但我们还需要了解吃酸梨的注意事项。

酸梨简介

酸梨学名安梨，分布于河北燕山地区及东北地区。果实重约200克，扁圆形，成熟时较酸，微甜。它耐储存和运输。过去多在水果匮乏的冬季食用。经过几个月的储藏，果实变软，酸味减少，口感变好，但颜色较差，似乎腐烂了。因此，北京、天津等地也被称为烂酸。梨。酸梨本身酸度较高，所以在农村直接用它来制醋，称为酸梨醋。酸梨醋酸度低，味甜，凉菜味道鲜美。酸梨树的寿命很长。燕山地区的老酸梨树已有一百年左右的树龄。如果管理得当，单株产量可达500公斤。

酸梨的功效

1、酸梨富含B族维生素，具有保护心脏、消除疲劳、增强心肌活力、降低血压的作用；

2、酸梨中所含的甙类和鞣酸具有祛痰止咳的作用，对咽喉有保护作用；

3、酸梨含有较多的糖类和维生素，容易被人体吸收，增进食欲，对肝脏有保护作用；

4、酸梨性凉，能清热镇静。经常食用可使血压正常化，改善头晕目眩等症状；

5、吃酸梨可以预防动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而预防和抗癌；

6、酸梨中的果胶含量很高，有助于消化，方便排便。

酸梨怎么吃？

生吃酸梨：酸梨可以直接吃。将果皮洗净后立即食用。味酸，生津。因为。

酸梨烹饪：酸梨也可以用汤或糖水来煮。其香甜可口，风味独特。

腌制酸梨：酸梨的酸度较高，一般用来制作酸梨醋，以开胃助消化。

吃酸梨的注意事项

1、特别适合咳嗽痰稠或无痰、咽喉痒、干、痛者，慢性支气管炎、肺结核、高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者以及饮酒或饮酒者。仍然宿醉。

2、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者不宜生吃梨。

由于酸梨是当地的特产，很多人都没有见过酸梨。好在酸梨具有良好的运输性，所以在各大商场、水果店都可以找到酸梨。酸梨还有一个神奇之处：酸梨在运输过程中，由于时间和温度的原因，酸梨中的酸度会逐渐下降，酸梨会变得相对软糯。当然，酸梨的味道也会变得酸甜可口。你可以自由探索酸梨的吃法。我相信无论生吃还是腌制，味道都会很好。