英德红茶的功效与作用（英德红茶的功效与作用禁忌）

想要了解英德红茶的功效与作用，首先要了解它是什么茶。英德红茶产于广东。色泽深邃，颗粒均匀坚实，香气浓郁，茶汤红亮，滋味浓郁。饮后甘甜爽口，清爽爽口，适合饮用。如果加上牛奶和糖，色、香、味俱佳。为什么它如此受欢迎？因为它具有很多普通红茶所没有的功效。

1.抗氧化剂

英德红茶中含有的抗氧化剂有助于抵抗衰老。如果人体代谢过程过度氧化，就会产生大量自由基，从而导致衰老，损害细胞。 SOD（超氧化物歧化）是一种自由基清除剂，可以有效清除多余的自由基，防止自由基对人体的伤害。英德红茶中的儿茶素能显着提高SOD活性，清除自由基。

2.抗菌

研究表明，英德红茶中的儿茶素对人体内一些引起疾病的细菌有抑制作用，同时不损害肠道内有益菌的繁殖。因此，英德红茶具有调理肠道的功能。

3、降低血脂

茶叶中的儿茶素能降低血浆总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯，同时升高高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明，它具有抑制血小板聚集、降低动脉硬化发生率的作用。英德红茶含有黄酮醇，具有抗氧化作用。它们还可以预防血栓和血小板聚集，并减少心血管疾病。

4、减肥、减脂

英德红茶含有茶碱和咖啡因，可以通过多种功能激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪酶，减少脂肪细胞的堆积，从而达到减肥的目的。

5、预防龋齿、去除口臭

英德红茶含有氟化物，其中儿茶素能抑制致龋菌，减少牙菌斑和牙周炎的发生。茶叶中含有的单宁酸具有杀菌作用，可以防止食物残渣滋生细菌，因此可以有效预防口臭。

6. 癌症预防

英德红茶对某些癌症有抑制作用，但其原理仅限于推断阶段。预防癌症的发生，多喝茶一定有积极的鼓励作用。

7、美白、防紫外线

专家在动物实验中发现，英德红茶中的儿茶素可以抵抗UV-B引起的皮肤癌。

8.改善消化不良

研究报告显示，英德红茶有助于改善消化不良，例如细菌引起的急性腹泻。喝一点英德红茶可以缓解病情。

9. 医疗保健

英德红茶的化学成分具有很好的保健作用。其化学成分由3.5-7.0%无机物和93-96.5%有机物组成。茶叶中约有27种无机矿物元素，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂类、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。

英德红茶具有如此多的功效和作用，因此逐渐成为人们生活中不可缺少的茶品种。它不仅给人们的生活带来美妙的味觉享受，最重要的是它的养生作用。在忙碌的生活中，不妨多喝点茶，保持健康，缓解疲惫的身心。