关于茶叶的知识大全（关于茶叶的知识大全书）

中国的茶文化有着非常悠久的历史。人们自古就有喝茶的习惯。红茶、绿茶、乌龙茶、花茶都是人们的选择。喝茶似乎已经成为人们日常生活中不可缺少的一部分，但是你喝对了茶吗？随着生活质量的不断提高，人们对健康的要求越来越高。只有通过健康的饮食才能使身体更加健康。那么茶有哪些基础知识值得我们关注呢？

1、正常人一天应该喝多少茶？

饮茶量取决于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗习惯等因素。一般有饮茶习惯的健康成年人，通常每天饮茶12克左右，分冲泡3-4次为宜。对于体力劳动量大、消耗大、饮食多的人，特别是生活在高温环境、接触有毒物质较多的人来说，每天喝20克左右的茶也是适宜的。多吃油腻食物、烟酒多的人也可以增加饮茶量。孕妇、儿童、神经衰弱者、心动过速者应适当减少饮茶量。

二、茶叶的化学成分及其对人体的保健作用

茶叶的化学成分由3.5-7.0%的无机物和93-96.5%的有机物组成。茶叶中约有27种无机矿物元素，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂类、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。

3、家里的茶种类繁多，如何安排饮用？

有些人在一天的不同时间喝不同的茶。早晨一杯清淡的高级绿茶，可以提神醒脑；早上喝一杯茉莉花茶，清香宜人，可以提高工作效率。下午一杯红茶，解困提神；休息时，喝一杯奶红茶或一杯高档绿茶，搭配一些零食和水果，补充营养；晚上，可以和几个朋友或家人聚在一起，泡一壶乌龙茶，边喝茶边聊天，别有一番乐趣。如果你对这一天喝茶的巧妙安排感兴趣，不妨一试。

4. 如何冲泡奶红茶？

很多年轻人喜欢喝美味的奶红茶。冲泡方法是先将适量的红茶放入茶壶中。茶叶的用量比清饮稍多一些。然后倒入热开水。约5分钟后，从茶壶壶嘴倒出。将茶汤放入咖啡杯中；如果你用红茶包泡茶，可以将一袋茶和茶包一起放入咖啡杯中，用热水冲泡5分钟，然后丢弃茶包。然后在茶杯中加入适量的牛奶和方糖。牛奶的量以奶茶呈橙红色或黄红色为宜。奶量过多，汤色灰白色，茶香淡弱。如果牛奶量太少，就会失去奶茶的风味。糖的用量因人而异，以适口性为宜。

以上是小编整理的一些关于茶的知识。如果您有兴趣，可以阅读。这也可以改变你过去的一些饮茶习惯，也给身体带来更多的好处。茶文化博大精深，关于茶的知识不仅限于此。茶还涉及到很多方面。这里我就不详细说了。如果您对茶知识还有疑问，也可以上网搜索。可以解答您心中的疑惑。