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惠农圈为你答疑解惑!目前我国的农业产业化发展并不完善,也没有形成产业链,以至于农产品卖不上太好的价格,这样一来农民可能还要亏本。当然今年的水果和蔬菜价格比较高,很多的农民从中获得了不错的收益,但这个收益也只是和往年相比不错罢了,实际上农民并没有赚取太多的利润。
就拿如今的苹果来说,市场价达到了12元每斤,但农民在去年苹果上市的时候就已经卖了出去,那时候的收购价才不过一两元,可以说农民并没有从中赚上什么钱,但那些商贩却将水果囤积起来,以至于价格也在高涨中,如今的苹果库存量降低,批发价更是涨到了7块多每斤,很多的囤积商贩赚了上百万。
消费者抱怨果农卖的太高,但实际上果农根本就赚不到钱,毕竟他们没有定价权,也没有商业思维,更不懂什么苹果期货。当然中间商也表示自己太冤了,只是赚了辛苦费,除去各级成本根本就没有多少钱。在调查之后,大家才知道那些囤积商和炒期货的玩家大赚特赚,将苹果的价格推向了新的高涨期。
如今的农民并没有太多的销路,他们严重依赖商贩的大批量进购,这样一来自然是风险增加,价格不高,还要备受滞销的困扰。农民想要赚钱,那就需要打造着品牌化的农产品之路,还需要提高农产品的品质,依靠着和企业或者超市合作,不然就是以电商的方式销售,这样才能有更好的收入,大家怎么看呢?
术业有专攻,专业的人做专业的事
种植农产品水果,正在朝越来越有技术含量的方向发展。
以前,凭着经验种植农产品水果。现在,不仅使用各种技术手段,还要机械化作业。也就是说,我们种植农产品水果,技术含量比以前高了。
这种情况下,如果忙完种植,还要忙销售。显然会让很多人力不从心。著名的唐代文学家、思想家韩愈在其名作《师说》里面不是有句话是这样说的么:
同样的,我们搞农产品水果这块。忙种植的忙种植,搞销售的搞销售,各司其职,专业的人,做专业的事情。这样就非常好。
如果实在是一个人两手都要抓,既忙种植,又忙销售。这种情况也不少,不过这种情况一般来说,种植规模不大,并且走的是批发的销售渠道,偶尔带了点零售。
要是想要更精细化种植农产品水果,同时把销售渠道拓展得更稳妥。这就需要团队协作了。
我们再来说下另外一个问题“中间商抬高了农产品价格,怎么看?”。
首先,农产品水果的价格受多种因素影响。比如:供求关系、农产品品质、天气原因、农产品流通方式等等。也就是说,中间商作为农产品流通方式的重要组成部分,会对抬高农产品价格有影响,但不是绝对的。
其次,就目前我们国家的农产品流通方式而言。还真离不开中间商,这个环节。你要是到产地去采购一批水果,连代办这块都很难绕过去。
首先,我主张自产自销,这样中间商环节就不用考虑了。自销这个问题还是在自身。首先,你的水果要好,这个好,包括好看好吃好营养。还要做到无农药残留无化肥残留。这些在一开始准备做种养时,就要把地考察好,土质,海拔,水源,环境因素等等,都要考虑在内。好山好水好土出好果。当你的东西好,再借助互联网的力量,抖音、今日头条等等,只有不够卖的,没有卖不完的。
答这个问题之前我们要弄明白一个问题,种植和销售并不是果蔬从地头到消费者手中的完整环节,果农自己种自己销售需要付出的精力实在是难以力量。我不是说他们就不懂销售了,而是单一果农很难实现,除非解决了以下问题,
种植规模
种植规模太小,难以找到合适的渠道,我曾接触过一个商超负责人,真实的事情,采购葡萄,要求每天往配货中心送葡萄四千斤。单一种植户三亩五亩的难以保证供货量,那有人说了,联合其他种植户呀,这里面事情很多,不同的人种植的葡萄很难保证质量如一,牵扯到物流费用,计划外的费用,损耗,各方面的问题,导致这事只能放下
物流投入
果蔬运输很讲究保鲜,运输过程中五万用到冷藏车,这一个投入单一小规模的果农很难承受。
渠道。
渠道为王,你产品再好,也得有人买你的,电商平台发展至今其实没有多少是真正的果农自己做的,电商的收购价其实和批发商的装车价差不多,对于果农来说,只是多了一个渠道,并没有因此就多挣钱了。甚至电商为了保证一定利润还会压价。
仓储
出来电商渠道以外的其他销售方式都离不开仓储,没可能你把水果装车拉倒城市里就算完成了整个销售环节。你还得想卖给谁?卖不出怎么办?
再说中间商抬高价格,这个对我们农民来说百利无一害,中间差价挣得多了,商人会更积极,才有可能提高收购价。没道理人家要投入几百上千万收购,还得储存,还要承担降价或者腐烂的风险,却不让人挣钱呀,对吧。
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