淄博尚美装饰基础装修设计，淄博尚美装饰基础装修设计有限公司

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淄博有哪些好吃地方？

淄博最好吃的当属博山菜，就连宣传标语都是“吃了博山饭，围着天下转”，如此霸气的宣传标语，着实被吓到了！

作为一个土生土长的淄博人，博山人，必须要给大家科普一下博山菜！

博山最有特色的当属酥锅。酥锅在博山拥有很长的历史，相传与苏轼的妹妹苏小妹有关，当然是传说啦，没人知道是不是真的。不过这道博山人冬天家家必做的传统美食真的既营养又美味。海带、藕、白菜、花生、五花肉、鲅鱼、豆腐为主要原材料，放在一起炖半天，直到鱼骨都酥烂，入口即化，软烂香醇，而且五花肉一点都不腻！可以冷食也可以热食，反正怎么吃都好吃！

博山菜里面不得不提的还有豆腐箱，金黄色的小箱子，像是装满了财宝，这也是有典故的，这个故事的主人公是乾隆皇帝，算起来这是皇帝的“御膳”了！豆腐箱是素的，摆好的豆腐箱上淋一层酸酸的用醋炒制的汤汁，好吃的爆，怪不得乾隆皇帝会喜欢！

我最爱吃的是博山清梅居里面的香酥牛肉干，薄脆，咸甜，既可以做零食又可以下饭，一举多得。清梅居专门做回民菜的老店已经有100多年的历史了，将牛羊肉与传统鲁菜做法相结合，味道独特，我每次回家都要去吃一顿。

博山最正宗的博山菜馆是聚乐村，当然博山家家户户都会做正宗的博山酥锅！

健康街天龙拉面，味道不错。干了十几年了，除了牛肉拉面，炸酱刀削面之外。还有炒拉条，炒刀削，油泼面，臊子面等十几种面。他家的米线和酸辣粉，味道也不错。价格很亲民，加上鸡蛋肉丸什么的，十块钱左右就吃饱吃好，每天中午爆满，座无虚席。老板很热情，店里挺卫生。百度美团也做外卖。我觉得天龙拉面很不错！

1、博山酥锅

主要原料是五花肉，猪蹄，鸡块，冻豆腐，配料是海带，藕片等。将五花肉，猪蹄，鸡块切块，放入锅中煮熟，然后放入砂锅内加入葱姜蒜，白糖，醋等加水烧煮，然后加上海带藕片煮熟即可。

2、周村烧饼

要原料是小麦粉，白砂糖，配料是芝麻。将面粉揉成面团，分成小剂，擀成薄面饼，撒上芝麻，烘烤酥脆即可。 酥香脆薄，美味无比。老少皆宜，营养丰富。

3、博山豆腐箱

主要原料是猪肉，冬笋，冬菇，豆腐，配料是盐，味精，酱油等。将豆腐切成方块在油锅中炸至金黄，切开一侧，包入切好调味过的馅料，上锅蒸熟，淋上香油即可。 咸鲜可口，美味诱人。

4、周村卤汁羊肉

远闻清香，近闻不膻，味美清口，咸淡适中，不仅是老少咸宜的肉食品，且营养丰富，同时也是风味独特的冬令上等酒肴。

5、酱汁鸭方

主要原料是净鸭，毛芋，配料是绍酒，酱油，白糖，葱姜蒜等。将鸭子砸断大骨放入锅中加入茴香等调料熬煮熟，捞出辗成鸭方，放入锅内，加入毛芋头，绍酒，鸭汤，酱油。

6、博山烤肉

主要原料是猪肉，配料是盐，花椒皮。将猪肉切成肉条放入盐水，花椒皮浸泡后晾干半天，然后挂起用果木烤制。 入口不腻。

来自网络

随着经济的发展，小伙伴的钱包逐渐鼓了起来，淄博作为旅游城市，来到淄博旅游的小伙伴也越来越多，旅途吃美食也成为了小伙伴旅游的一大体验。

来淄博旅游的小伙伴，一大主要目的当然就是尝尝淄博的博山菜了！

到了淄博哪些餐厅不容错过呢？来看看笔者为大家推荐几家淄博好吃餐馆吧，保证让你吃的舒舒服服，还想打包带走！

福口居

一家非常有诚意的火锅店，炎炎夏日里，酸梅汁可谓是解暑神器，这家店里酸梅汤可是不限量供应的!另外店里有5-6种免费果汁和蔬菜，而且免费的蔬菜还是非常新鲜的。最后还要安利一下店里的虾滑，口感Q弹劲道，咬下去虾香盈口，没有腥味，餐后还有小布丁哦。

推荐菜式：虾滑，酸梅汤

地址：张店区华光路87号

香悦粥铺 这家店不能将之称呼为餐馆，但绝对可以说是淄博本地水准相当可以的粥铺了！如果哪天你想吃饭，可以去这家粥铺了解下喔，店里的粥种类超级多，在10种以上，皮蛋瘦肉粥， 荷叶粥 ，八宝粥等等应由具有,而且用料很足，4块钱随便你喝——如果你能喝得下。这家店的最大的特色就是粥,喜欢喝粥的小伙伴可以一试喔。

到此，以上就是小编对于淄博尚美装饰基础装修设计的问题就介绍到这了，希望介绍关于淄博尚美装饰基础装修设计的1点解答对大家有用。