花椒的功效与作用及食用方法（醋泡花椒的功效与作用及食用方法）

花椒作为市面上最常见的调味品之一，想必大家都不陌生。除了食用之外，在日常生活中，人们还经常用它来泡脚，以御寒。那么，花椒的具体功效和作用有哪些呢？应该怎么吃呢？有哪些禁忌？和小兔子一起来看看吧！

一、花椒的功效与作用

花椒性味辛热，归脾、胃经；具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥等功效。主要用于治疗呕吐、风寒湿痹、牙痛等症。

1.增加食欲

花椒气味芳香，能去除各种肉类的腥味，促进唾液分泌，增进食欲。

2.降低血压

研究发现花椒可以扩张血管，从而降低血压。

3、驱虫

服用胡椒水可以驱除寄生虫。

4、粮食病虫害防治

如果储存的粮食有虫害，用布包上几十粒花椒，虫子就会逃跑或自行死亡。

5、油可防止“刺鼻气味”

油中加入适量的花椒可以防止油发臭。

6、防蚁厨柜

菜柜里放几十个新鲜辣椒，防止蚂蚁进入。

7. 食蝇防治

在食物旁边和肉类上放一些花椒，可以防止苍蝇爬行。

8、防止沸腾溢油

煎炸食物时，如果油加热到沸点，就会从锅中溢出，但如果加入几颗花椒，滚烫的油就会立即消退。

9.预防牙痛

如果牙痛是由热食或冷食引起的，在疼痛的牙齿上放一颗花椒，疼痛就会慢慢消失。

2、花椒的吃法

1、炒菜时，锅中热油，放入几颗花椒，变黑时捞出，留油炒菜。蔬菜会很香。

2、炒花椒时油温不宜过高。

3、将花椒、植物油、酱油烧热，淋在凉菜上。清爽可口。

4、腌萝卜丝的时候加入花椒，味道棒极了。

三、花椒的用药禁忌

1、阴虚火旺的人不宜服用花椒，孕妇服用花椒要慎重。

4、长期吃花椒会导致疲劳、失明。 《千金食疗》

5、花椒、附子、风风。 《唐本草》

2.用的是杏仁。花椒怕款冬。花椒对干燥植物有危害，对向日葵有危害。花椒怕雌黄。 《本草纲目》

3、花椒吃多了会累，闭嘴会杀人。 《名医》

6、胃热、咳嗽、生痰、吵闹、吃醋、吐酸水、大肠积热瘀血者不宜用花椒。如果是热病而不是寒积引起的腹泻，则不宜用花椒。阴虚足弱，非命门火虚寒，而是精血亏耗所致，不宜下焦用药；咳嗽、受风寒以外外邪所阻者不宜用花椒；内气残病者不宜使用：脾虚水肿、黄疸，无风湿病者不宜用花椒；诸症阴虚阳盛，火热，头目肿痛，浮齿，口疮，鼻衄，耳聋，咽痛，舌红，口渴，肺病阳痿，咳嗽，咯血等症状。和吐血是禁忌。 《本草纲目》

7、花椒吃太多可能会导致流产。 《遂溪居食谱》。

4、花椒水对痔疮的作用

花椒有收敛作用，能暂时麻痹神经。因此，用花椒水清洗肛门可以暂时消炎止痛。但不要靠花椒来治疗痔疮。有人认为痔疮是小病，可以自愈，也有人认为用一些偏方或者吃点药就能痊愈。然而，这些方法都是错误的。痔疮一旦形成，就无法自愈。应及时到专业肛肠医院诊治。这就是关键。

五、花椒泡脚的功效与作用

一、花椒水泡脚的功效

花椒在医学上属于散寒范畴。可祛内寒，扶阳气，行气水行。此外，花椒还具有杀菌、消毒、镇痛、止痒、抗炎作用。

2、花椒水泡脚的功效

有的地方有“病上治下”的说法。泡脚可以促进人体血液循环，增强呼吸系统的屏障功能，因此有助于缓解咳嗽症状，减少感冒的发生；

泡脚时，可以促进血液自上而下流动，血压容易稳定；

用花椒水泡脚比用热水泡脚更能有效促进睡眠。容易咳嗽的儿童、患有高血压的中老年人，坚持泡脚都有一定的好处。

其中之一就是用花椒水泡脚，可以促进体内血液循环，增强呼吸系统的屏障功能，有助于缓解咳嗽症状，减少感冒的发生。

四川花椒除了用作调味品外，日常生活中也常用来泡脚驱寒、预防感冒。但花椒的使用也有一定的禁忌。孕妇及阴虚火旺者不宜食用。以上是土巴兔装修平台带来的全部信息。如果您想了解更多家居装修知识和经验，请关注土巴兔装饰之家微信（微信ID：to8to282）。