生栗子怎么去皮（生栗子怎么去皮小妙招）

新鲜板栗味道鲜美，可制成各种美味佳肴。然而，你是否也在烦恼如何快速剥生栗子呢？那么生栗子怎么去皮呢？板栗营养丰富，味道松软可口。可以蒸、炖、炒等多种吃法。但要想吃到好吃的栗子，就得先去皮。剥栗子的方法有很多种。如果你喜欢吃栗子，不妨自己在家尝试一下。这里有一些简单的技巧可以帮助您快速解决问题。

生栗子怎样剥皮？

方法一

工具/材料

板栗

盆

方法/步骤

生栗子剥皮前，最好用刀在栗子上轻轻划一个小十字；

打开十字后，锅中加入热水，加入少量盐；

放入锅中浸泡15分钟左右，你会发现板栗壳很容易脱落；

防范措施

张嘴时小心不要刮伤手指。如果你不确定，你不必交叉口；

方法二

秘诀1：煮沸：盐水

1、栗子洗净后，用刀在中间划一道小口。

2.放入盐水中，在炉子上煮5分钟。

3、趁热把板栗壳和皮去掉。

生栗子成熟后，放在烈日下晒几天。板栗壳表面的水干了之后，会自动裂开，这样就可以轻松地把壳去掉了。

如果家里有微波炉，可以用剪刀在生栗子壳上剪一个小口，放入微波炉高温一分钟。取出来后，壳就会和果肉分离。

将生栗子放入冰箱冷藏室两个小时后取出。由于热胀冷缩，生板栗果会收缩而与壳分离，所以用手捏时壳会裂开。

用手将十字口剥开，完整的板栗肉就出来了；

第二种方法是使用冰箱，先将新鲜栗子用清水清洗干净；

将洗净的鲜栗子放入冰箱冷冻一会儿；

把栗子从冰箱里拿出来，你会神奇地发现栗子变得非常容易剥皮；

生板栗是很多人都喜欢吃的一种干果。生吃时可食用，味道香甜可口。煮熟后就可以吃了，而且很软。也可以作为肉类的配菜，味道也不错。过去，板栗只有夏秋两季成熟，其他两个季节都不成熟。但现在不同了，一年四季都有，现在市场上很多店都有卖。不管是生的还是熟的。所以学会剥生栗子皮非常重要。希望以上方法对大家有所帮助。